“是茄子。”贺棠那条舌头，比之灵敏的头脑也不遑多让，没多久便尝出了这道菜最重要的一部分。
王若冰微笑道：“没错，经常做饭的人都知道，茄子特别吸油，我就是用茄子吸收了五花肉的汤汁儿，然后将菌类包裹在一起，放进油锅煎炸一遍，所以才能外形与味道都神似五花肉。”
老太太听了解释，这才终于信服，动了筷子夹了一口，哪知道一入口，便放不下筷子了。老人家味觉迟钝，喜欢吃些浓油酱赤的重口味，她又素了几天，这道素红烧肉正正对胃口！刚才方奇名那道罗汉斋，对她已不够灵敏的味觉来说，实在是有些寡淡了。
小辈们哪好意思跟老人家抢吃的，只能恋恋不舍地放下筷子，看着菜盘子各自咽着口水。
第14章杏仁干酪（修）
方奇名脸色发青，现在这谁输谁赢，早已不用多说！他这是竹篮打水一场空啊！
贺洋却是十分得意，这还是他头一次能打贺棠的脸，怎能不高兴呢。看看贺棠的脸色，虽然面无表情，但他知道贺棠有些生气，登时愈发高兴。
至于贺棠，他还能说什么呢，提前给方奇名透了底儿，他还能输了，只能说是王若冰实力太强，而且遇强则强，这一次王若冰赢得漂亮，赢得他心服口服。
贺棠看了看得意的贺洋，又扫了一眼不骄不躁的王若冰，微微笑了。这次输了，他无话可说，是他走了眼，这个王若冰，有点意思。
给贺老夫人做寿宴的事便敲定下来，由王若冰来掌厨。贺洋十分殷勤，把王若冰送回了住的地方，叮嘱他二十三号就是做寿的日子。
这宴席到时候会在贺家大宅里办，所以王若冰要提前带人去做些准备。
他把事情跟刘德贵商量了一下，拟定了几个人选，都是些机灵勤快的伙计，到时候带过去帮忙。
那道素红烧肉他回来重新做了一遍，给王小停和刘德贵尝了尝，改良了一下，上了酒楼的菜单。当时他也是灵机一动，死马当活马医了，没想到做出来的效果能这么好。
现在云外青渊牧场能稳定地给王氏酒楼供货，再加上酒楼最近连连推出新菜品，之前因为食材受影响而下滑的客流量又有了明显回升，再加上赵百里坚持不懈地维护公众号和微博，王氏酒楼在本地的名气也有了大幅度提升。
不过让他们意想不到的是，最先在网络上为王氏酒楼引爆流量的，居然是一家敬老院。
是的，就是离王氏酒楼不远的那家春秋敬老院。
事情的起因是这样的，春秋敬老院前阵子招募了一批义工，都是些在校大学生来献爱心的，原本学校和敬老院约定好，义务劳动一个月，平均每天不少于一个小时，给这些学生记两个学分，哪知道工作时常已经够了，这些义务劳动的学生们却不愿意离开了。
更让人叫绝的是，敬老院的老人家们集体出动，把学生们拦在门外，不让人进了！
这事情在本地发酵了一阵子，有家小电视台觉得稀奇，去采访当事学生，学生们一个个都有点不好意思，记者问了半天，才支支吾吾地说，是敬老院的伙食太好了，在他们学校内部都传开了，没来的都想来，来了的不想走。
记者也是稀奇，这些学生们个个都是家里的宝贝，平时什么好吃的吃不到，还能馋人敬老院一口吃的，直觉这里头有猫腻，于是又去采访了敬老院。
问过敬老院的老人家们，记者们终于闹明白了，原来是离这家敬老院不远的王氏酒楼，时不时会给老人家们送些吃的过来。敬老院里老人家们不多，吃的也勉强够分，可自从这些遭瘟的学生们来了之后，吃的就不够了！
记者们觉得好笑，都说这什么王氏酒楼莫不是往菜里放罂粟了，还能让人上瘾啊？一票人闲着没事，去王氏酒楼吃了一次，结果纷纷闭嘴惊艳，安静如鸡了。
回去之后，记者就写了个豆腐块，发在本地一份小报上，原本不过是一则喜感新闻，标题取得十分欠揍：义工和老人抢食，被敬老院拒之门外。
结果不知道被谁发到了网上，网友们转发哈哈哈哈之后，渐渐地就有人出来说了：
“王氏酒楼我吃过，官方微博在此@王氏酒楼。”
“不吹不黑，王氏酒楼超好吃！老板也超帅！”
“吃过+1，实名羡慕老人家。这要是有人跟我抢吃的我也不能忍！”
“不能忍+1”
“不能忍+2”
于是赵百里一大清早来上班，打开微博准备发日常，就发现他维护的那个官方微博被艾特了一千多次！
赵百里那个喜呀，谁看到微博一下子涨了好几百粉不开心呢，他把这事跟王若冰说了，王若冰觉得挺好笑，同时也挺开心，当天又给敬老院送了不少吃的。
结果过了几天，这事情不但没完，还发酵升级了。
还是那家三流小报，还是那位欠揍的记者同志，这次写的标题是：男子为蹭敬老院伙食强逼儿子送自己入院，儿子：我也想进去。
这次的事件当事人居然还是王若冰的老熟人，徐长山。
事情其实是这样的，王氏酒楼推出的新菜品素红烧肉大受好评，徐长山来了好几次都扑了个空，心情本就抑郁，哪知道听说了春秋敬老院的伙食都是王氏酒楼供应，登时就更郁闷了，那天他和徐英父子俩喝了两口小酒，有点上头，徐长山抢吃的没抢过徐英，登时赌气说自己还不如孤寡老人。
徐英也是喝多了，跟父亲口角了两句，徐长山一气之下，醉醺醺地收拾包袱要求儿子把自己送敬老院去。